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Yerba mate (té paraguayo, Ilex paraguariensis) es una planta reconocida durante los siglos como una gran cura para el cansancio, inquietud y bajo estado de ánimo. La infusión ayuda en problemas con la transformación de la materia, adelgaza, revitaliza, regenera, pone al tono, al mismo tiempo calma y estimula el sistema nervioso, y no produce adicción. El lugar natural y del cultivo se limita a Paraguay, Uruguay, Argentina y Brasil. La gente que beben la infusión de esta planta son personas de todas las edades y todas las profesiones. La popularidad de las hierbas se remonta a muchas generaciones de viajeros, que las descubrieron en las aldeas indigenas en América del Sur. Actualmente gracias a los procesos de la globalización y la posibilidad de importación de determinados artículos de todo el mundo en Polonia también podemos comprar yerba mate y consumirla en nuestras casas. Sin embargo, el consumo no lo es todo. En todo el mundo aumenta la cantidad de los seguidores y entusiastas de la infusión, pero también los aficionados del arte de beber yerba mate. Arte de beber yerba mate consiste el la preparación de la infusión en recipientes especiales llamados mate' y en beber por un tubo de metal acabado de un colador llamado bombilla. La gente en todo el mundo, en Polonia también por la mañana ponen varias cucharas de yerba mate al recipiente, y filtran la bebida por la bombilla. Ritual y experiencias especiales que acompañan de naturaleza estética y sensorial (sabor y olor y la actuación de yerba mate) hacen de té paraguayo un producto único en el mundo.
La enorme popularidad de los utencillos de mate' y de bombilla causan un creciente interés de los coleccionistas y aficionados a recoger objetos hermosos. Algunos de los recipientes y de las bombillas están hechos de aleaciones de metales preciosos y ricamente incrustados. Estos se convierten a veces en los bienes buscados en las aucciones y en las tiendas de antiguedades.
Sin embargo, mucha gente se benefician de recipientes de mate y bombilli simples, y gozan muchisimo de esto.
La seguridad de la yerba mate está demostrada científicamente y millones de personas en América del Sur que beben a diario en grandes cantidades el té paraguayo (¡por año por cada 1 habitante de la región es 7 kg de yerba mate!) demuestra que la podemos consumir sin preocupación.
Te invitamos a explorar la información acerca de yerba mate y tal vez participar activamente en el ritual de esta maravillosa bebida de hierbas.
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